Buharlaştırma yöntemi nedir? Buharlaştırma yöntemi, geniz etinin ısı enerjisi kullanılarak yok edildiği minimal invaziv bir cerrahi işlemdir. Bu yöntemde, yüksek frekanslı radyo dalgaları veya lazer ışınları, özel bir cihaz kullanılarak geniz etlerine uygulanır. Isının etkisi altında geniz eti dokusu buharlaşır ve dolayısıyla küçülür. Reçel yapımında buharlaştırma yöntemi kullanılır mı? Örnek: Sütün içindeki su süt tozuyla birlikte; deniz tuzu ve özel kaplarını ayırmak için kullanılır. Buharlaştırma yöntemi maddeleri birbirinden ayırmak için kullanılır. Buharlaştırma yöntemi ayrıca reçel, salça, pekmez ve benzeri gıdaların üretiminde de kullanılır. Salça yapımında buharlaştırma yöntemi kullanılır mı? Domates salçası üretim sürecine ters ozmozun dahil edilmesi çeşitli avantajlar sunar.…
Yorum Bırak