Salçalar’da kurtçuk unu kullanılıyor mu? Elbette marketlerde satılan domates salçalarının hemen hemen hepsinde kurtçuk unu kullanılıyor. Kurtlu salça yenir mi? Evet, küflü domates salçası yenilebilir mi sorusunun cevabına gelince, küflü domates salçası tüketilmemelidir. Domates salçası küflendiğinde çoğumuz küflü kısmı kazıyıp kalanını tüketiriz. Bu, gıda güvenliği açısından doğru bir uygulama değildir. Salçada katkı maddesi var mı? Türk Gıda Kodeksi Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği’nde plastik ambalajlarda satılan domates salçalarında en fazla 1000 mg/kg sorbik asit bulunmasına izin verilmektedir. Kurtçuk unu nedir? Hayvan yemi olarak solucan unu Solucan unu, kitin ve diğer proteinlerin varlığı nedeniyle hayvansal kökenli bir ürün ve dikkate değer bir…
Yorum Bırak